Cruda e Cotta

Descrizione

Situata ad Alba Adriatica, questa braceria offre al cliente, attraverso il banco carni e e la griglia a vista, di poter scegliere guardare ed assaporare i suoi prodotti. Adatto sia per gruppi che per famiglie, Cruda e Cotta consente anche di poter mangiare all'aperto, oltre che all'interno del locale. Il menu prevede essenzialmente Arrosticini, hamburger e carne alla brace, accompagnati da contorni come patate fritte (servite nei tipici cestelli di metallo) e olive all'ascolana.

Menù e Cantina

Antipasti:

• Selezione di salumi e formaggi
• Bruschette

Carni:

• Arrosticini
• Hamburger
• Tagliata di manzo con rucola
• Vari tagli di carne alla brace

Contorni:

• Patate fritte
• Olive all'ascolana (normali e al tartufo)
• Formaggio fritto (normale e al tartufo)

Dolci:

• Waffle condito con marmellata/nutella