Tropical Due

Descrizione

Ci troviamo di fronte ad una vera eccellenza della ristorazione della costa teramana. Nasce nel Marzo del 1984 come gelateria, in ampliamento di un'attività esistente ad Alba Adriatica dal 1977(il Tropical). Già dalla prima apertura, però, vengono serviti ai clienti anche arrosticini, che riscuotono grande successo tanto che il Tropical Due viene invitato a partecipare ad alcune gare culinarie con protagonista proprio il tipico piatto abruzzese. In seguito il titolare Marino, la moglie Agata ed i figli danno vita, negli anni, ad un processo di trasformazione che, grazie al secondogenito Luigi, vedrà sempre più gli arrosticini come protagonisti indiscussi dell'attività. Oltre ad essi il cliente potrà gustare una particolarità unica del locale, la Pizza con arrosticini: l'impasto è con grano spezzato e a fermentazione spontanea, servito con un condimento composto dalla carne di un arrosticino di filetto, e dalla carne di un pecorino canestrato Castel del Monte. Tra gli eventi particolari organizzati dal locale spiccano le cene a quattro mani organizzate in collaborazione con altri locali della zona o con chef rinomati. Potete trovare il Tropical 2 nei pressi della Strada Statale 150, poco prima di arrivare a Roseto degli Abruzzi. Il locale è attivo anche come servizio di catering per eventi, ed eventuale ordini da asporto.

Menù e Cantina

Antipasti:

• Panzerotti ripieni con salsiccia, porcini e finocchietto selvatico (fatti a mano)
• Supplì di riso alla Gricia (fatti a mano)
• Crocchette di patate (fatti a mano)
• Bruschette

Carni:

• Pecora alla callara
• Arrosticini

Pizze:

• Pizza gourmet
• Pizza in pala
• Pizza classica

Bevande:

• Selezione di vini abruzzesi (cantina Emidio Pepe)
• Vini fuori regione
• Birre artigianali abruzzesi (Birrificio del Borgo, Bibir, Opperbacco, La Casa di Cura)

Dessert:

• Mini panettone servito con gelato (fatto in casa)
• Crostatina con cremoso alla gianduia (fatto in casa)
• Magnum di Tiramisù (fatto in casa)

Distillati:

• Rhum
• Distillati classici